提起安徽滁州,人们首先想到的便是小岗村,中国农村改革的发源地。40年前,十八位农民签字盖手印立下军令状,拉开了土地承包责任制的序幕。今年同样在小岗村,一位泉州实业家投资超10亿元,奠基建设当地首个现代化食品加工基地。“作为国家级农业产业化重点龙头企业,我们有责任致力于推动我国‘三农’建设,加大农村改革新步伐。”盼盼食品集团董事长、总裁蔡金垵说。

启动全国第16个基地建设

“这是盼盼食品集团建设的第16个食品加工基地,也是安徽省内的第二大工厂。”蔡金垵说,该项目总投资10.6亿元,占地面积280亩,建筑总面积近20万平方米,包括现代化生产车间、产品检测检验和研发中心及相关现代化配套服务设施,引进国内外先进设备和自动化生产线,主要生产烘焙、膨化、曲奇、威化、薯类、起酥类等健康休闲食品,项目达产后可实现年精深加工马铃薯、玉米、小麦、大米、大豆、花生、鸡蛋等各类农副产品20万吨,提供2000多个就业岗位。加上此前在滁州投产的加工基地,盼盼在安徽滁州的两个现代化工厂总建筑面积将超过40万平方米。

提及为何会选择在滁州建设两个投资额均超10亿元的食品加工基地时,盼盼食品集团的创业者也是守业者蔡金垵强调,这主要是基于两点考虑:首先是交通位置的优势,其次便是农产品的资源地优势。 盼盼食品是一家在改革开放中成长起来的民营企业,作为中国家喻户晓的食品品牌,21年来,盼盼食品坚守“品牌力+销售力=产品力+物流力+服务力+渠道力”的理念,不断增品种、提品质、创品牌、拓通路、布网点,在创新中找出路、求突破,在实体中谋发展、赢未来,精益求精、匠心制造,坚持农业产业化发展道路,成就中国休闲食品的领军企业。

“我们始终坚持‘好面包源于好麦苗,好饮料源于好水源;不是优质食品不出,不是健康饮料不产’的生产经营理念。”他说,凤阳小岗村这片沃土有着绿色、健康、无污染的农作物和优质的水源,可为盼盼提供最好的原材料,符合企业非常严格的原材料检验标准,与盼盼食品的对产品品质的高标准需求非常契合。

泉州实业家的质朴情怀

作为全国人大代表,泉州实业家蔡金垵处处强调食品企业的社会责任心,在他看来,经营好企业,为员工谋福利,为消费者带来拥有甜蜜体验感的健康好食品是企业家最基本的责任。“企业发展好了,便拥有更多回报社会的正能量。”他说,两者相辅相成。

“蔡总常年奔波在一线市场上。”作为董事长秘书的宋长镇对此深有感触,只要一进入董事长办公室就不难发现,无论是桌面还是柜子上,到处都堆满了全球最新休闲食品饮料的样品。“企业的发展离不开创新研发,要创新就要不断地学习。”蔡金垵说,作为一家老牌食品企业,必须紧跟市场需求,不断在创新研发上下功夫,只有跟上消费升级的需求点,不断创造属于盼盼食品自己的明星产品,令更多消费者认可,才能更好地成就企业,回报社会。

据了解,目前盼盼正在加快推动市场新品的开发,其中“海苔之脆”等新品经过市场的初步推广已经获得认可,此前他们独立开发的梅尼耶等单品也长期处于供不应求的状态。“我们通过内部梳理管理体系,进一步加大对市场的研究和新品推动。”相关负责人说,下阶段包括饮料在内,盼盼食品还将推出各种风格各异、口味新奇的新品。正是由于新品在市场的推广效果非常好,近两年间,盼盼不断在全国包括滁州在内的多个地区开建新的生产基地。

滁州是安徽省东大门,毗邻长三角,是“南京一小时都市圈”的核心城市,已经开工的首个滁州基地已是满员生产,可是依然满足不了市场需求。“小岗村基地已经在加快建设,希望在明年年底可以实现投产。”相关负责人说。

据了解,盼盼食品集团无论是在走出去战略布局上还是慈善救济方面,总是偏爱具有农业烙印的地区。例如刚刚奠基的小岗村生产基地,还有已经投产的福建省闽西革命老区长汀生产基地等。受访时,蔡金垵不断强调落户农村的生产基地可以为当地解决就业难题,更可以有效推动地方“三农”建设。“国家的改革开放离不开农村建设,食品企业的发展同样离不开优质农产品生产基地。”业界相关人士认为,随着越来越多像盼盼食品集团这样的企业的推动下,我国农村地区将迎来了更多的发展契机,我国城镇化进程也将进一步加快。

值得关注的是,盼盼食品新建生产基地大多采用国际最先进的食品生产、检测设备。“小岗村引入了德国、日本、澳大利亚及中国台湾地区的全球最先进的食品生产设备。”蔡金垵说,面对全球化的市场,想要与国际接轨,设备是基础。据介绍,目前他们已经基本可以实现从原料到成品的一条龙智能化生产;同时,通过多年的投入与把关,目前市场上每款盼盼食品都可以通过可追溯机制,寻找到最具体的原料采购源头,确保每份“盼盼”食品都有着最标准化的质量保障。